Zimtäpfel auf Bananenquark

PHOTOGRAPHY Carsten EICHNER--Foodstylist Maren Jahnke Requisite Christine Mähler

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  5 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

Zutaten
  • 1 Stück Äpfel
  • 3 EL Wasser
  • 1 Prise(n) Zimt
  • 250 g Magerquark
  • 4 EL Mineralwasser, kohlensäurehaltig
  • 1 Stück Bananen
  • 4 EL Haferflocken

Anleitung
  1. Apfel würfeln, mit Wasser und etwas Zimtpulver ca. 5 Minuten köcheln lassen. Quark mit Mineralwasser cremig rühren. Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter den Quark heben. Quarkcreme mit Zimtäpfeln und Haferflocken servieren.

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