Weißwein-Orangen-Birnen mit Mousse au Chocolat

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Gesamtzeit: 105min
Zubereitungsdauer: 15min
Garzeit: 30min
Portion(en): 2
Zutaten

  • 2 Stück, mittel Birnen, frisch
  • 250 ml Weißwein, trocken
  • 100 ml Apfelsaft
  • 1 Stück Orangen/Apfelsinen, unbehandelt
  • 2 Stück Sternanis
  • 1 Packung(en), zubereitet Weight Watchers Chocolate Mousse

Anleitung

Für die Weißweinbirnen Birnen streifenförmig schälen. Für den Sud mit 250 ml Weißwein und 100 ml Apfelsaft in einem Topf aufkochen. 1/2 Orange in Scheiben schneiden, mit Strenanis zugeben und Birnen bei geringer Hitze ca. 30 Minuten darin ziehen lassen. Birnen aus dem Sud nehmen und abkühlen lassen.

Chocolate Mousse nach Packungsanweisung zubereiten und ca. 1 Stunde kalt stellen. Mousse zu Nocken formen und mit Weißweinbirnen servieren.