torte

Zutaten

• 100 g Halbfettmargarine, 39 % Fett   
• 75 g Zucker   
•   2 Stück Hühnerei/er   
• 200 g Weizenmehl   
• 75 g Mandeln, gemahlen   
• 2 TL Backpulver   
• 2 TL Lebkuchengewürz   
• 1 TL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao   
• 75 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett   
• 250 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen   
• 1 TL Zimt   
• 1 Päckchen Vanillezucker   
• 65 g Schokolade, als weihnachtliche Deko   

Anleitung

• Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Zucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Mandeln, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakaopulver mischen. Im Wechsel mit der Milch untermischen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) streichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
• Cremefine mit Zimtpulver und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit Schokoladendeko garniert servieren.