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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 45 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Pflaumen, frisch
- 1 Stück Orangen/Apfelsinen
- 1 Prise(n) Zimt
- 5 EL Wasser
- 4 EL Streusüße mit Süßstoff, z.B. Candarel/natreen
- 25 g Butter
- 7 Scheibe(n) (klein) Weizentoast
Anleitung
- Ofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft, 160° C) vorheizen. Pflaumen halbieren. Zusammen mit der Schale und dem Saft der Orange und Zimt in einen Topf geben. 5 EL Wasser hinzufügen und mit Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Mit Streusüße süßen.
- Die Butter schmelzen und mit einem Teil eine Form ( ca. 15 cm Ø) damit auspinseln. Toast entrinden und mit der restliche Butter bestreichen. Boden der Form mit einer Scheibe Toast bedecken und mit 5 Scheiben die Seiten so auslegen, dass keine Zwischenräume bleiben. Die Pflaumen einfüllen und mit der letzten Scheibe Toast abdecken. 30-35 Minuten backen, einige Minuten abkühlen lassen und noch warm servieren.
