Warme Zimt-Pflaumen

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Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  45 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

 


Zutaten

  •   500 g Pflaumen, frisch   
  •   1 Stück Orangen/Apfelsinen   
  • 1 Prise(n) Zimt   
  • 5 EL Wasser   
  • 4 EL Streusüße mit Süßstoff, z.B. Candarel/natreen   
  • 25 g Butter   
  • 7 Scheibe(n) (klein) Weizentoast   


Anleitung

  • Ofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft, 160° C) vorheizen. Pflaumen halbieren. Zusammen mit der Schale und dem Saft der Orange und Zimt in einen Topf geben. 5 EL Wasser hinzufügen und mit Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Mit Streusüße süßen.
  • Die Butter schmelzen und mit einem Teil eine Form ( ca. 15 cm Ø) damit auspinseln. Toast entrinden und mit der restliche Butter bestreichen. Boden der Form mit einer Scheibe Toast bedecken und mit 5 Scheiben die Seiten so auslegen, dass keine Zwischenräume bleiben. Die Pflaumen einfüllen und mit der letzten Scheibe Toast abdecken. 30-35 Minuten backen, einige Minuten abkühlen lassen und noch warm servieren.

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