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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 15 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 6
So wohl haben sich Äpfel schon lange nicht mehr gefühlt: Umhüllt im knusprig köstlichen Teigmantel!
Zutaten
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 2 Stück (mittelgroß) Äpfel, in kleinen Stücken
- 1 EL Brauner Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Zimt
- 24 Stück Wan-Tan-Teigplatten
- 1 1/2 EL Puderzucker
- 6 Kugel(n) Milchspeiseeis, vorzugsweise Vanille
Anleitung
- Backofen auf 175 °C vorheizen. Backpapier mit etwas Öl einfetten.
- Äpfel, Rohrzucker, Zitronensaft und Zimt in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Apfelmixtur mit einem Teelöffel jeweils auf der Mitte der Wan-Tan-Blätter verteilen. Die Ränder mit Wasser befeuchten. Jeweils an einer Ecke überfalten, damit sich ein Dreieck ergibt und anschließend die Ränder aneinanderdrücken. Auf das eingesprühte Backpapier legen und Wan-Tans ebenfalls leicht mit Backspray besprühen.
- 15 Minuten backen, bis Wan-Tans goldbraun sind. Auf 6 Teller verteilen und mit Puderzucker bestäuben. Zusammen mit der Eiscreme sofort servieren.
