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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 1
Zutaten
- 100 g Baguettebrot
- 2 TL Balsamicoessig
- 1 Stück Tomaten, frisch
- 1 Stück (grün) Paprika
- 50 g (Abtropfgewicht) Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 4 Stück Oliven, schwarz, in Ölmarinade
- 4 Blatt/Blätter Basilikum, frisch
Anleitung
- Baguette der Länge nach in zwei Hälften teilen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden; auf einer Hälfte des Brots verteilen. Mit Balsamico beträufeln. Paprika in dünne Streifen schneiden. Tunfisch mit einer Gabel auflockern. Beides gleichmäßig auf den Tomaten verteilen, würzen.Oliven und zerpflückte Basilikumblätter darauf verteilen.
- Die andere Brothälfte auflegen, festdrücken und eng in Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens vier Stunden kühlen. Zum Servieren Folie entfernen und in diagonale Stücke schneiden.
