Spaghetti aglio e olio

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Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  15 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 2

Zutaten

  •   140 g Vollkornnudeln, trocken, Spaghetti   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  •   4 Zehe(n) Knoblauch   
  •   2 Stück Chilischote/n   
  • 1 EL Olivenöl   
  • 200 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1 TL Instantpulver)   
  •   5 Stück Tomaten, frisch   
  • 3 EL (gehackt) Petersilie, Blattpetersilie   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   

Anleitung

  • Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Knoblauch zerdrücken und Chilischoten in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und beides ca. 3 Minuten darin andünsten. Mit Brühe ablöschen. Tomaten würfeln und mit Spaghetti und Blattpetersilie untermischen, salzen und pfeffern und servieren.

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