Schweinefilet mit Rahmsauce

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  20 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

Zutaten
  • 40 g Langkornreis, trocken
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 120 g Schweinefilet
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 Packung(en) Weight Watchers Treffen-Produkte Cream Sauce/Rahmsauce
  • 200 ml Wasser
  • 250 g Gemüsemischung, ohne Fett (TK), Kaisergemüse, TK
  • 200 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL Instantpulver)

Anleitung
  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Medaillons von jeder Seite kurz anbraten und herausnehmen. Weight Watchers Rahmsauce nach Packungsanweisung mit Wasser direkt in der Pfanne zubereiten. Medaillons zu der Sauce geben und gar ziehen lassen.
  2. Kaisergemüse in Gemüsebrühe ca. 8 Minuten garen. Schweinefilet mit Reis, Gemüse und Sauce anrichten.

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