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Zubereitungsdauer: 5 min
Garzeit: 10 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 2
Zutaten
- 2 Stück (mittel) Bananen
- 125 g Heidelbeeren/Blaubeeren, (frisch oder TK)
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 250 g Schupfnudeln, frisch (Kühltheke)
- 3 TL Honig
- 1 Prise(n) Zimt
Anleitung
- Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen, TK-Heidelbeeren ggf. auftauen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schupfnudeln darin ca. 3–4 Minuten rundherum anbraten.
- Bananenscheiben zu den Schupfnudeln geben und ca. 1–2 Minuten mitbraten. Heidelbeeren unterheben. Schupfnudeln mit Honig beträufeln und mit Zimtpulver bestäuben. Nach Wunsch mit Minze servieren.
