![Schokoladenkuchen_600x600[1]](https://24rezepte.com/wp-content/uploads/2016/08/Schokoladenkuchen_600x6001.jpg)
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Zubereitungsdauer: 20 min
Garzeit: 50 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 16
- Zutaten
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- 170 g Halbfettmargarine, 39 % Fett
- 90 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 Stück Hühnerei/er
- 125 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett
- 60 ml Sahnelikör/Cremelikör, Whisky-Sahne-Likör
- 200 g Weizenmehl
- 80 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
- 100 g Kuvertüre, Zartbitter
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- Anleitung
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- Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Milch und Likör unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakaopulver mischen und dazugeben. 50 g Kuvertüre hacken und untermischen.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform(Länge 30 cm) füllen und im Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 °C) auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
- Restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Kuchen damit überziehen, abkühlen lassen und servieren.
