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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 10 min
Weitere Zeit: 120 min
Portionen: 36
Zutaten
- 175 g Brauner Zucker
- 170 ml Kondensmilch, 7,5 % Fett
- 25 g Butter
- 350 g Schokolade, Zartbitter
- 100 g Schaumzuckerware/Marshmallows, weiß
Anleitung
- Ein Backblech oder eine flache Auflaufform (ca. 18cm x 24cm) mit einem Stück Backpapier auslegen. Zucker, Kondensmilch und Butter in einer Kasserole verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, und auf mittlerer Stufe weitere 4 Minuten köcheln lassen. Währenddessen umrühren.
- Schokolade zerkleinern und mit den Marshmallows dazugeben. Vom Herd nehmen und zu einer glatten Masse verrühren. Schokoladenmasse auf dem Backpapier verteilen und abkühlen lassen. 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, dann in 36 Stücke schneiden.
