Schoko-Kirsch-Kuchen

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  50 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 16

Zutaten
  • 50 g Schokolade
  • 340 g Kirschen, süß (Konserve ohne Zucker)
  • 130 g Halbfettmargarine, 39 % Fett
  • 150 g Brauner Zucker
  • 3 Stück Hühnerei/er
  • 300 g Weizenmehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 4 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
  • 100 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett
  • 40 g Bananenchips
  • 50 g Kuvertüre, Vollmilch

Anleitung
  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schokolade hacken. Kirschen gut abtropfen lassen. 120 g Margarine mit Zucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Mehl mit Back- und Kakaopulver mischen, mit Milch unterrühren. Schokolade und Kirschen unterheben.
  2. Eine Kastenform (Länge 28 cm) mit restlicher Margarine fetten und Teig hineingeben. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen und auskühlen lassen. Bananenchips grob zerkleinern. Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Schoko-Kirsch-Kuchen damit garnieren und mit Bananenchips bestreuen.

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