Schinkenspaghetti

9 ProPoints // 8 Smartpoints
Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  20 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

Zutaten

  •   50 g Vollkornnudeln, trocken, vorzugsweise Spaghetti   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  •   1 Stück (klein) Zwiebel/n   
  •   1 Scheibe(n) Schinken, gekocht (ohne Fettrand)   
  •   2 Stück Tomaten, frisch   
  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  •   1 Stück Hühnerei/er   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 1 Prise(n) Italienische Kräuter, (frisch oder TK)   
  •   5 Blatt/Blätter Blattsalat   
  • 1/2 Päckchen Fix für Salatsauce   
  • 2 EL Wasser   
  •   1/2 Packung(en) Kresse   

Anleitung

  • Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel, Schinken und Tomaten würfeln. Öl erhitzen und alles darin 5 Minuten dünsten. Spaghetti dazugeben. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen, untermischen und stocken lassen. Mit italienischen Kräutern bestreuen.
  • Salat klein zupfen. Dressing aus Fix für Salatsauce und Wasser anrühren. Salat mit Dressing vermischen, mit Kresse bestreuen und zu den Schinkenspaghetti servieren.

Enregistrer

Enregistrer