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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 2
Zutaten
- 1 Stück Salatgurke/n
- 3 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 2 EL Dill, gehackt
- 2 1/2 EL Essig
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 2 Scheibe(n) Roggenvollkornbrot
- 1 TL Senf, klassisch
- 2 Blatt/Blätter Blattsalat
- 1 Scheibe(n) Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
- 2 Scheibe(n) Schinken, roh (ohne Fettrand)
Anleitung
- Gurke in Scheiben hobeln. Für das Dressing Frischkäse, Öl, Dill, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit Gurke vermischen. Brot mit Senf bestreichen, mit Salat und Schinken belegen.