Schichtdessert mit Pumpernickel

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Zubereitungsdauer:  60 min
Garzeit:  10 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

 


Zutaten

  •   125 g Pumpernickel   
  • 120 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen   
  • 1 EL Zucker   
  • 500 g Exquisa Quark Genuss 0,2 % Fett Vanilla, (oder jede andere Marke)   
  • 800 g Pflaumen (Konserve ohne Zucker)   
  • 1/4 TL Zimt   

Anleitung

  • Pumpernickel im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten rösten und zerbröseln.
  • Cremefine mit Zucker steif schlagen und unter den Vanillequark heben. Pflaumen in Scheiben schneiden.
  • Pumpernickel, Quarkcreme und Pflaumen abwechselnd in 4 Gläser (oder 1 große Auflaufform) schichten und ca. 30 Minuten kalt stellen. Mit Zimtpulver bestäuben und servieren.

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