Rote-Grütze-Mousse

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Gesamtzeit: 10min
Zubereitungsdauer: 5min
Garzeit:  5min
Portion(en): 1
Zutaten

  • 100 g Beeren, gemischt
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 Spritzer Süßstoff, flüssig
  • 1 Prise(n) Zimt
  • 150 g Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur
  • 1 TL Vanillezucker

Anleitung

Beeren mit 3 EL Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

1 TL Speisestärke mit restlichem Wasser anrühren, unter die rote Grütze rühren und kurz aufkochen. Mit Süßstoff und Zimtpulver abschmecken.

Skyr mit Vanillezucker cremig rühren und in ein Glas geben. Rote Grütze darauf verteilen.