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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 5 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 1
- Zutaten
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- 1 TL Pflanzenöl
- 4 TL Tomatenmark
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Prise(n) Italienische Kräuter
- 2 Scheibe(n) Vollkorntoast
- 2 Stück Tomaten, frisch
- 2 Stück Champignons, frisch
- 2 Stück Peperoni, eingelegt in Lake
- 3 EL Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
- 6 Stück Cocktailtomaten
- 1/4 Stück Salatgurke/n
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- Anleitung
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- Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160° C) vorheizen.
- Pflanzenöl mit Tomatenmark verrühren und mit Jodsalz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Vollkorntoast mit der Tomatenmasse bestreichen.
- Tomaten, Champignons und eingelegte Peperoni klein schneiden. Toasts damit belegen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten überbacken.
- Pizzatoast mit Cocktailtomaten und Gurkenscheiben servieren.
