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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 20 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
- Zutaten
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- 500 g Hähnchenbrustfilet, roh
- 110 g Maisgrieß/Polenta
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- 1 Stück Hühnerei/er
- 2 TL Wasser
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- Anleitung
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- Ofen auf 200° C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Polenta mit Paprika und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Ei mit dem Wasser verquirlen. Hähnchenwürfel nacheinander darin wälzen, dann in der Polenta panieren. Die Nuggets auf’s Backblech legen.
- 15–20 Minuten knusprig braun backen.