Das ganze Blech hat einen SmartPoints-Wert von 77.
Zutaten für ein Blech:
250 g Halbfettmargarine
25 g Streusüße
1 Pkg. Vanillezucker
3 Eier
200 g Weizenvollkornmehl
100 g Speisestärke
1 Pkg. Backpulver
1 kg Marillen, ohne Kern, halbiert
- Margarine, Streusüße, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und nach und nach hinzufügen.
- Den Teig auf einem mit Backpapier belegtem Blech verstreichen und mit den Marillen belegen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 180°C 45 Minuten backen.
Tipp: Sie können auch Zucker statt der Streusüße verwenden. Sie benötigen dann ca. 150 g und das ganze Blech hat dann einen SmartPoints-Wert von 113.
