Mangolassi

Zutaten

•   120 g Mangos, reif   
•   1/2 Stück Zitronen   
• 1 Stück Vanilleschote   
•   250 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett   
• 1 TL Honig   
• 1/2 TL Zimt   
• 1 Prise(n) Kardamom   

Anleitung

• Mango würfeln. Zitronenhälfte auspressen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mango mit Joghurt und 1 TL Zitronensaft pürieren.
• Mit Vanillemark und Honig verfeinern und mit Zimtpulver und Kardamom abschmecken. Mangolassi in 2 Gläser füllen, mit Strohhalmen und nach Wunsch mit Mangowürfeln garniert servieren.
• Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir – deswegen werden Punkte fällig.