Kräuteromelette

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9 ProPoints // 10 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  10 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

Zutaten

  •   3 Stück Hühnerei/er   
  •   2 EL Milch, entrahmt, 0,3 % Fett   
  • 1 EL Kräuter, gehackt, (frisch oder TK)   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  •   5 Blatt/Blätter Blattsalat   
  •   1 Stück Tomaten, frisch   
  •   1 Stück Salatgurke/n   
  • 1/2 Päckchen Fix für Salatsauce   
  • 2 EL Wasser   
  •   1/2 Packung(en) Kresse   

Anleitung

  • Eier mit Milch und Kräutern verquirlen, salzen und pfeffern. Öl erhitzen und ein Omelette ausbacken.
  • Blattsalat klein zupfen, Tomate und Gurke würfeln. Dressing aus Fix für Salatsauce und Wasser anrühren. Salatzutaten mit dem Dressing vermischen. Salat mit Kresse bestreuen und zum Omelette servieren.