Kohlrabistampf mit Würstchen

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Zubereitungsdauer:  20 min
Garzeit:  25 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

 

 


Zutaten

  •   200 g Kartoffeln   
  •   400 g Kohlrabi   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 60 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett   
  • 1 TL (gehackt) Petersilie   
  • 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen   
  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  • 2 Stück REWE REWE Beste Wahl Rostbratwurst, fettreduziert, oder jede andere Sorte   


Anleitung

  • Kartoffeln und Kohlrabi in kleine Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen und abtropfen lassen. Milch dazugeben und zu Brei zerstampfen. Mit Petersilie verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm stellen.
  • Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Bratwürste darin von jeder Seite goldbraun braten. Mit Kohlrabistampf anrichten und servieren.

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