Klassisches Tiramisu

5ProPoints // 9 smartpoints
Zubereitungsdauer:  20 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  60 min
Portionen: 6

Zutaten

  •   500 g Magerquark   
  • 80 g Zucker   
  •   1 Stück Zitronen, unbehandelt   
  • 24 Stück Löffelbiskuits   
  • 150 ml Kaffee, ungezuckert, Espresso   
  • 3 Tropfen Rumaroma   
  • 1 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao   

Anleitung

  • Quark mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale ca. 3–5 Minuten cremig rühren. 12 Löffelbiskuits in eine Auflaufform (ca. 15 cm x 20 cm) geben. Espresso mit Rumaroma vermischen. Löffelbiskuits mit 75 ml Espresso beträufeln und mit der Hälfte der Creme bestreichen. Restliche Löffelbiskuits daraufschichten, mit restlichem Espresso beträufeln und mit restlicher Creme bedecken. Tiramisu ca. 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Enregistrer