Käse-Trauben-Salat

Zutaten

• 2 Scheibe(n) Edamer, 30 % Fett i. Tr.   
•   250 g Weintrauben   
•   1/2 Kopf Eisbergsalat   
•   150 g Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett   
• 2 EL Balsamicoessig   
• 1 Prise(n) Jodsalz   
• 1 Prise(n) Pfeffer   
• 1 Prise(n) Kümmel   
• 1 Prise(n) Zucker   
• 1 Stück Vollkornbrötchen   

Anleitung

• Edamerscheiben in Streifen schneiden. Trauben waschen und 100 g halbieren. Käsestreifen und Traubenhälften mischen. Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Salatzutaten mischen und in einem gut schließenden Behälter verpacken.
• Joghurt mit Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Kümmel und Zucker würzen. Dressing separat verpacken und kurz vor dem Servieren unter den Käsesalat heben. Mit Vollkornbrötchen und restlichen Trauben servieren.