Kartoffelgratin mit gekochtem Schinken

Zutaten

•   900 g Spinat, Blattspinat (TK)   
•   3 Zehe(n) Knoblauch   
• 1 1/2 TL (Trockenprodukt) Bouillon/Brühe (Instantpulver)   
•   2000 g Kartoffeln, Pellkartoffeln, gekocht   
•   200 g Schinken, gekocht (ohne Fettrand)   
• 1 Prise(n) Jodsalz   
• 1 Prise(n) Pfeffer   
• 1 Prise(n) Muskatnuss   
• 1 Portion(en) (zubereitet) Weight Watchers Treffen-Produkte Sauce Hollandaise   
• 500 ml Wasser   
• 100 g Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.   
• 8 EL Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.   

Anleitung

• Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Knoblauchzehen zerdrücken und mit Spinat und gekörnter Brühe vermischen. Kartoffeln pellen und in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden.
• Kartoffelscheiben, Schinkenstreifen und Spinat in eine Auflaufform (40 cm x 40 cm) geben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen.
• Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung, nur mit 500 ml Wasser, zubereiten. Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce über das Gratin gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.