Kartoffelchips

Zutaten

•   200 g Kartoffeln   
• 2 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
• 1 Prise(n) Jodsalz   
• 1/2 TL Paprikapulver   

Anleitung

• Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln schälen und mit dem Sparschäler oder einem Buntmesser in sehr dünne Scheiben schneiden. Öl mit Salz und Paprikapulver würzen und gut unter die Kartoffelscheiben mischen. Gleichmäßig und nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
• Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten backen, bis die Kartoffelchips goldbraun und knusprig sind.