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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 20 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 12
- Zutaten
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- 450 g Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
- 350 g Kartoffeln
- 4 Stück Zwiebel/n
- 2 TL Olivenöl
- 1 TL Rosmarin, frische Nadeln
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 150 g Crème légère
- 100 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett
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- Anleitung
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- Teig in zwei mit Backpapier ausgelegte Springformen (Ø 28 cm) legen.
- Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Kartoffeln in sehr feine Scheiben schneiden oder hobeln und Zwiebeln in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelscheiben mit Zwiebelstreifen und Rosmarin darin ca. 5 Minuten braten, salzen und pfeffern. Gepressten Knoblauch mit Crème légère, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Creme auf den Böden verteilen und mit Kartoffel-Zwiebel-Mischung belegen. Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 250° C (Gas: Stufe 5, Umluft nicht empfehlenswert) auf unterster Schiene ca. 15 Minuten backen und servieren.