Johannisbeeren im Glas

Zutaten

• 12 Stück Butterkekse   
• 1 Stück Vanilleschote   
•   500 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett   
• 1 Spritzer Süßstoff, flüssig   
•   500 g Johannisbeeren, (ersatzweise anderes Obst der Saison)   
• 2 EL Raspelschokolade   
• 2 EL Kokosraspel   

Anleitung

• Kekse grob zerbröseln, Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Joghurt mit Süßstoff und Vanillemark abschmecken.
• Beginnend mit Keksen, abwechselnd Kekse, Johannisbeeren und Joghurt in 4 Gläser schichten, dabei mit Joghurt abschließen. Mit Schokoladen- und Kokosraspeln garnieren und servieren.