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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Stück Limetten, unbehandelt
- 2 Stück Passionsfrüchte/Maracujas
- 2 Stück Orangen/Apfelsinen
- 300 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett
- 200 g Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
- 1 EL Streusüße mit Süßstoff, z.B. Candarel/natreen
- 8 Blatt/Blätter Minze, (ersatzweise Lavendel)
Anleitung
- Limette heiß waschen, etwas Schale abreiben und Frucht auspressen. Limettenschale und -saft in eine Glasschüssel geben. Passionsfruchtkerne hinzufügen. Orangen schälen und das Fruchtfleisch filetieren. Die Hälfte des Fruchtfleisches vorsichtig unter die Passionsfrüchte mengen.
- Joghurt und Hüttenkäse mischen und mit Streusüße abschmecken. Joghurtcreme und Fruchtmischung locker zusammenrühren und auf vier Dessertgläser verteilen. Restliche Orangenstücke und Saft darüber geben. Mit Minze dekorieren und gekühlt servieren.