Hähnchendöner

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Zutaten

• 120 g Hähnchenbrustfilet, roh
• 1 TL Pflanzenöl
• 1 Prise(n) Jodsalz
• 1 Prise(n) Pfeffer
• 2 Stück Tomaten, frisch
• 1 Stück Salatherzen
• 2 EL Krautsalat, ohne Sahne
• 4 EL Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
• 1 TL Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
• 1 TL Tomatenmark
• ¹/₂ TL Senf, klassisch
• 1 TL Petersilie
• 50 g Fladenbrot, (1 Ecke)

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Anleitung

1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, in Pflanzenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Tomaten und Salatherz waschen und klein schneiden. Krautsalat abtropfen lassen.
3. Für das Dressing saure Sahne, Salatcreme, Tomatenmark, Senf und Petersilie verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alle Zutaten mit dem Dressing mischen. Fladenbrot aufschneiden, mit der Hähnchen-Salat-Mischung füllen, den Rest dazu servieren.

 

 

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