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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 12 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 36
Zutaten
- 75 g Weizenmehl
- 2 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Zimt
- 1 Prise(n) Muskatnuss
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 170 g Butter
- 110 g Zucker
- 150 g Brauner Zucker
- 250 g Haferflocken
- 75 g Kirschen, getrocknet
- 2 Stück Hühnerei/er
Anleitung
- Backofen auf 150° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 130° C) vorheizen.
- Mehl, Kakao, Backpulver, Zimt, Muskat und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Butter mit einem Küchenmixer schaumig schlagen. Zucker langsam hinein streuen und dabei weitere 3 min. schlagen. Braunen Zucker einrühren und ebenfalls gründlich verquirlen. Eier langsam hintereinander hinein rühren. Auch die Mehlmixtur langsam einrühren.
- Haferflocken und getrocknete Kirschen unterheben. Teig mit je 1 gehäuften TL auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und 10–12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
