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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 20 min
Weitere Zeit: 30 min
Portionen: 12
Zutaten
- 240 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 65 g Zucker
- 80 g Halbfettmargarine, 39 % Fett
- 1 Stück Hühnerei/er
Anleitung
- 230 g Mehl mit Backpulver mischen. Mit Zucker, Margarine und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
- Teig auf restlichem Mehl ausrollen und eine Springform (Ø 26 cm) damit auskleiden. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
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