Gegrilltes Fischfilet

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Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  30 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten
  • 600 g Seelachs/Koehler, roh, 4 Filets
  • 2 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Stück Zwiebel/n, rot
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 2 Stück Tomaten, frisch
  • 1 Stück Paprika

Anleitung
  1. Seelachsfilets mit Kräuterfrischkäse bestreichen und gut salzen und pfeffern.
  2. Zwiebel, Knoblauchzehe, Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden und auf die Fischfilets schichten.
  3. Fischfilets jeweils vorsichtig in Alufolie einschlagen und auf dem Grill ca. 15 Minuten grillen.

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