Geflügel-Wrap

 

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Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten
  • 300 g Ananas, frisch
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
  • 4 Scheibe(n) Geflügelbrustaufschnitt, geräuchert
  • 200 g Mais (Konserve)
  • 150 g Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Kreuzkümmel/Cumin
  • 1 Prise(n) Curry
  • 1 Prise(n) Zucker
  • 4 Stück Tortilla Wraps
  • 16 Blatt/Blätter Blattsalat

Anleitung
  1. Ananas in Würfel, Frühlingszwiebeln in Ringe und Putenbrustaufschnitt in Streifen schneiden. Alles mit Mais vermischen.
  2. Joghurt mit Salz, Kreuzkümmel, Currypulver und Zucker würzen. Tortillafladen im Backofen erwärmen, mit einem Teil Joghurt bestreichen und mit Salatblättern belegen. Gemüsemischung mit restlichem Joghurt darauf verteilen, aufrollen und schräg halbieren.

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