Garnelen mit Tomatensauce und Peperoni

8 ProPoints // 7 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  10 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 2

 


Zutaten

  •   240 g Garnelen, ohne Schale, küchenfertig   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 3 TL Zitronensaft   
  • 1 TL Olivenöl   
  •   4 Stück Peperoni, eingelegt in Lake   
  • 5 Blatt/Blätter Salbei   
  •   2 Zehe(n) Knoblauch   
  •   500 g Tomaten (Konserve), stückig   
  •   4 Stück Tomaten, frisch   
  • 240 g Gnocchi (Fertigprodukt)   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 1 Prise(n) Zucker   

Anleitung

  • Garnelen salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Garnelen darin ca. 3 Minuten anbraten. Peperoni in Ringe, Salbei in Streifen schneiden und Knoblauch zerdrücken. Alles zu den Garnelen geben und kurz andünsten.
  • Mit stückigen Tomaten ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Tomaten in Würfel schneiden, unterheben und erhitzen. Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit Gnocchi servieren.

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer