Fruchtige Schokoriegel

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Gesamtzeit: 60min
Zubereitungsdauer: 20min
Garzeit: 0min
Portion(en): 24
Zutaten

  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
  • 50 g Aprikosen, getrocknet
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Kellogg’s Choco Krispies, (oder jede andere Marke)
  • 50 g Popcorn, süß (Fertigprodukt)
  • 100 g Schaumzuckerware/Marshmallows
  • 100 g Schokolade, Zartbitter
  • 25 g Halbfettmargarine, 39 % Fett

Anleitung

Eine flache Backform (ca. 23 x 23 cm) mit Öl bepinseln und mit Backpapier auslegen. Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit Rosinen, Krispies und Popcorn mischen.

Marshmallows, Schokolade und Margarine in einem großen Topf unter ständigem Rühren schmelzen. Aprikosenmischung unterrühren und Masse in die Backform geben. Oberfläche glattstreichen und abgedeckt ca. 40 Minuten kalt stellen.

Masse in 24 Stücke schneiden und zwischen Backpapier im Kühlschrank aufbewahren oder sofort servieren.