Fruchtige Schokocreme

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Zubereitungsdauer:  20 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 6

Zutaten

  • 70 g Weiße Schokolade   
  •   600 g Magerquark   
  • 3 EL Vanillezucker   
  • 75 ml Mineralwasser   
  • 180 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen   
  •   750 g Erdbeeren, frisch   

Anleitung

  • Schokolade grob raspeln und 2 TL Schokoladenraspeln beiseite stellen. Quark mit Vanillezucker und Wasser verrühren und Schokolade untermischen. Cremefine steif schlagen und unterheben.
  • 500 g Erdbeeren pürieren. Schokocreme in 6 Dessertgläser schichten und Erdbeerpüree darauf verteilen. Mit restlichen Erdbeeren und Schokoladenraspeln garniert servieren.