Froschbrötchen

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Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  • 4 Stück Vollkornbrötchen   
  • 2 EL Halbfettmargarine, 39 % Fett   
  •   4 Blatt/Blätter Blattsalat   
  •   2 Stück Tomaten, frisch   
  • 100 g Fleischwurst am Stück   
  •   1 Stück Salatgurke/n   
  •   1 Stück Gewürzgurke/n   
  • 1 TL Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett   
  • 8 Stück Nelken   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   

Anleitung

  • Brötchen halbieren und mit Margarine bestreichen. Salatblätter waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Fleischwurst in 8 Scheiben schneiden. Untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Tomaten- und Fleischwurstscheiben belegen.
  • Salatgurke waschen und in dicke Scheiben schneiden. Gewürzgurken längs in 4 Scheiben schneiden. Brötchen zusammenklappen und vorne jeweils Gurkenscheiben als Füße unter die Brötchen legen. Gewürzgurkenscheiben als Zunge aus dem Brötchen herausschauen lassen.
  • Auf die Oberseiten vorne jeweils 2 Tupfen Salatcreme als Augen geben und Nelken als Pupille hineinstecken. Restliche Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und zum Froschbrötchen servieren.