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Zubereitungsdauer: 25 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 6
Zutaten
- 1 Knolle(n) (mittel) Fenchel
- 4 Stück Orangen/Apfelsinen
- 3 Stück (klein) Äpfel
- 1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 TL Olivenöl
- 2 EL Orangensaft
- 1 TL Honig
- 1/2 TL Jodsalz
- 1/2 TL Zimt
Anleitung
- Fenchel in feine Streifen schneiden. Orange in Filets teilen, Äpfel und Zwiebel in feine Spalten schneiden. Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Alles miteinander vermengen.
- Dressing aus Olivenöl, Orangensaft, Honig, Salz und Zimt anrühren und über den Salat geben.
