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Gesamtzeit: 15min
Zubereitungsdauer: 15min
Garzeit: 0min
Portion(en): 4
Zutaten
- 600 g Erdbeeren, frisch
- 2 Scheibe(n) Pumpernickel
- 1/2 Bund Minze
- 600 g Magerquark
- 5 EL Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
- 1 TL Honig
- 5 Tropfen Vanillearoma, (einige Trofen)
Anleitung
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Pumpernickel würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
Quark mit Milch, Honig und Vanillearoma glatt rühren. Erdbeer- und Pumpernickelwürfel mit Minzstreifen unter den Quark heben. Erdbeer-Pumpernickel-Quarkspeise in einer Frischhaltedose transportieren.
