Erdbeer-Pumpernickel-Quarkspeise

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Gesamtzeit: 15min
Zubereitungsdauer: 15min
Garzeit: 0min
Portion(en): 4
Zutaten

  • 600 g Erdbeeren, frisch
  • 2 Scheibe(n) Pumpernickel
  • 1/2 Bund Minze
  • 600 g Magerquark
  • 5 EL Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
  • 1 TL Honig
  • 5 Tropfen Vanillearoma, (einige Trofen)

Anleitung

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Pumpernickel würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.

Quark mit Milch, Honig und Vanillearoma glatt rühren. Erdbeer- und Pumpernickelwürfel mit Minzstreifen unter den Quark heben. Erdbeer-Pumpernickel-Quarkspeise in einer Frischhaltedose transportieren.