Currydip mit Paprika

Zutaten

• 100 g Frischkäse, bis 16 % Fett absolut   
•   100 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett   
•   1 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln   
• 1 Prise(n) Pfeffer   
•   1/4 Stück Salatgurke/n   
•   1/2 Stück (rot) Paprika   
• 2 EL Koriander   
• 1 TL Curry   

Anleitung

• Frischkäse, Joghurt und fein gehackte Frühlingszwiebeln miteinander verrühren. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Gurke und Paprika fein würfeln. Mit Curry und gehackten Koriander unterrühren.
• Karotten, Paprika, Salatgurke und Kohlrabi in dünne Stifte schneiden und zum Dip servieren.