Chiliburger

Zutaten

•   1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n   
•   1 Stück (mittel) Karotten/Möhren   
•   450 g Tatar, roh   
• 1 TL Chilipulver/Chiliflocken   
• 2 TL Kräuter, gemischt   
• 1 Prise(n) Jodsalz   
• 1 Prise(n) Pfeffer   
•   2 Stück Tomaten, frisch   
•   4 Stück Gewürzgurke/n   
• 4 Stück (klein) Hamburger-Brötchen   
• 4 TL Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett   
• 4 TL Ketchup   
•   4 Blatt/Blätter Eisbergsalat   

Anleitung

• Zwiebeln würfeln, Karotte raspeln, mit Tatar, Chiliflocken und gemischten Kräutern vermengen, salzen und pfeffern. Daraus vier Burger formen und auf dem Grill von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen.
• Tomaten und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Hamburger–Brötchen kurz auf dem Grill rösten, die untere Hälfte mit Mayonnaise und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Mit Salat, Burger, Tomatenscheiben und Gewürzgurken belegen und servieren.