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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 12 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 6 TL Senf, süß, mit Honig
- 2 EL Buttermilch, Natur
- 60 g Paniermehl/Semmelbrösel
- 450 g Hähnchenbrustfilet, roh
- 1/2 EL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 6 EL Barbecuesauce
Anleitung
- Backblech im Ofen auf 230° C (Umluft: 210° C, Gas: Stufe 4) vorheizen.
- In einer flachen Schüssel Senf und Buttermilch aufschlagen. Paniermehl auf einen Teller geben. Hähnchen in 12 gleich große Stücke schneiden, in der Senf-Milch wenden und mit Paniermehl panieren.
- Das Backblech mit einem Pinsel dünn mit Öl einfetten. Hähnchen darauf für 6 Minuten backen. Wenden und backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Mindestens 6 Minuten weiter backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Chicken Nuggets mit der Sauce servieren.
