Cheeseburger mit gegrillten Zwiebeln

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Zubereitungsdauer:  12 min
Garzeit:  9 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4
Zutaten
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 250 g Tatar, roh
  • 1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 25 g Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr., gerieben
  • 1/2 Stück Zwiebel/n, rot, in 4 Scheiben
  • 1/2 TL Olivenöl
  • 1 Prise(n) Oregano
  • 4 Stück Hamburger-Brötchen
  • 1 Stück Tomaten, frisch, in 8 Scheiben
Anleitung
  1. Grill oder Pfanne mit Öl einfetten und anschließend auf mittlere Hitze vorheizen.
  2. Fleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verkneten. Mischung zu 4 Hamburger-Patties formen. 4–5 Minuten pro Seite braten oder grillen. Jeden Burger mit Käse bestreuen und 1 weitere Minute braten.
  3. Währenddessen beide Seiten der Zwiebeln mit Öl einpinseln. 3–4 Minuten grillen, wenden, mit Oregano bestreuen und weitere 2 Minuten grillen.
  4. Burger-Brötchen kurz in der Pfanne oder über dem Grill anbräunen. Wie auf dem Foto mit Fleisch, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen. Heiß servieren.

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