Cheeseburger mit gegrillten Zwiebeln

  • Facebook
  • Pinterest
  • Print Friendly
  • Google+

6 ProPoints // 7 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  12 min
Garzeit:  9 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  •   250 g Tatar, roh   
  •   1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 25 g Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr., gerieben   
  •   1/2 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n, rot, in 4 Scheiben   
  • 1/2 TL Olivenöl   
  • 1 Prise(n) Oregano   
  • 4 Stück (klein) Hamburger-Brötchen   
  •   1 Stück Tomaten, frisch, in 8 Scheiben   

Anleitung

  • Grill oder Pfanne mit Öl einfetten und anschließend auf mittlere Hitze vorheizen.
  • Fleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verkneten. Mischung zu 4 Hamburger-Patties formen. 4–5 Minuten pro Seite braten oder grillen. Jeden Burger mit Käse bestreuen und 1 weitere Minute braten.
  • Währenddessen beide Seiten der Zwiebeln mit Öl einpinseln. 3–4 Minuten grillen, wenden, mit Oregano bestreuen und weitere 2 Minuten grillen.
  • Burger-Brötchen kurz in der Pfanne oder über dem Grill anbräunen. Wie auf dem Foto mit Fleisch, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen. Heiß servieren.