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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 35 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 800 g Kartoffeln, geschält, in 1 – 2 cm dicke Stifte geschnitten
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 65 g Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr., vorzugsweise Cheddar
- 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Anleitung
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl einpinseln.
- Die Kartoffelstifte auf dem Backblech verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen.
- Pommes Frites nebeneinander legen, mit Käse bestreuen und weitere 5 Minuten überbacken. Ist der Käse geschmolzen, sollten die Fritten sofort warm serviert werden.