Champignonspaghetti

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  20 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

 

Zutaten

  •   50 g trockene Nudeln, Spaghetti   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  •   300 g Champignons, frisch   
  •   1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n   
  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  • 1 TL Zitronensaft   
  • 1 EL Senf, klassisch   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 1 EL Schnittlauch, (frisch oder TK)   


Anleitung

  • Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  • Champignons und Zwiebel klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten. Zitronensaft und Senf dazugeben, salzen und pfeffern. Spaghetti mit der Champignonmischung vermischen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

 

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