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Zubereitungsdauer: 30 min
Garzeit: 60 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 16
Zutaten
- 110 g Halbfettmargarine, 39 % Fett
- 80 g Zucker
- 3 Stück Hühnerei/er
- 150 g Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
- 300 g Weizenmehl
- 3 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 1 EL Paniermehl/Semmelbrösel
- 45 g Schokolinsen, Mini Smarties
- 30 g Kuvertüre, Zartbitter
Anleitung
- Backofen auf 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) vorheizen. Margarine mit Zucker cremig rühren. Eier und Joghurt zugeben und unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und unterheben.
- Kastenform (Länge ca. 25 cm) mit Öl einpinseln und mit Paniermehl ausstreuen. 30 g Smarties unter den Teig rühren und in die Kastenform füllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Mit einem Löffel dünne Schokoladenfäden über den Kuchen ziehen und mit restlichen Smarties garniert servieren.