Bunter Nudel-Salami-Topf

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  15 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  •   500 g trockene Nudeln, Spirelli   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  •   400 g Tomatenpaprika (Glas)   
  •   400 g (Abtropfgewicht) Mais (Konserve)   
  •   1 Bund Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln   
  •   2 Stück Peperoni, eingelegt in Lake   
  • 20 Scheibe(n) Weight Watchers Premium Salami, herzhaft geräuchert   
  • 1 TL Olivenöl   
  •   800 g Tomaten (Konserve), stückig   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 2 TL Paprikapulver   
  • 1 Prise(n) Zucker   

Anleitung

  • Spirelli nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Tomatenpaprikastreifen und Mais abtropfen lassen, Frühlingszwiebeln und Peperoni in Ringe, Salami in Würfel schneiden.
  • Öl in einem beschichteten Topf erhitzen, Salamiwürfel, Frühlingszwiebel- und Peperoniringe mit Tomatenpaprikastreifen ca. 5 Minuten darin andünsten und mit stückigen Tomaten ablöschen.
  • Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit Mais unter die Sauce mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker abschmecken.