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Zubereitungsdauer: 25 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 2 Stück Ciabattabrötchen
- 300 g Tomaten, frisch
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 8 Blatt/Blätter Basilikum
- 1 Zehe(n) Knoblauch
Anleitung
- Ciabattabrötchen aufschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 5–10 Minuten hellbraun backen. Tomaten waschen, würfeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und hacken.
- Knoblauch schälen und halbieren. Die noch warmen Ciabattahälften mit Knoblauchhälften einreiben, mit der Tomatenmischung belegen und mit Basilikum bestreuen. Bruschetta sofort servieren.